لغذاء أكثر أماناً: “الغذاء والدواء” تتعاون مع المعهد الألماني لتوظيف الذكاء الاصطناعي في تقييم المخاطر

وقّعت الهيئة العامة للغذاء والدواء مذكرة تفاهم مع المعهد الاتحادي الألماني لتقييم المخاطر (BfR) في برلين، بهدف تعزيز التعاون المشترك وتبادل الخبرات في مجالات سلامة الغذاء وتقييم المخاطر.

جاء التوقيع على هامش الزيارة الرسمية التي قام بها معالي وزير الصحة ورئيس مجلس إدارة الهيئة، الأستاذ فهد بن عبدالرحمن الجلاجل، إلى جمهورية ألمانيا الاتحادية.

محاور التعاون الرئيسية

تفتح المذكرة آفاقاً واسعة للتعاون التقني والعلمي، وتشمل محاور رئيسية تدعم منظومة رقابية متقدمة:

• الذكاء الاصطناعي (AI): تبادل الخبرات في توظيف تقنيات الذكاء الاصطناعي لرفع كفاءة عمليات تقييم المخاطر.

• سلامة التعبئة: التركيز على سلامة مواد التعبئة والتغليف الملامسة للأغذية.

• المنتجات المبتكرة: تقييم المنتجات الجديدة المطوّرة باستخدام التقنيات الحيوية والذكاء الاصطناعي.

• التدريب والتقارير: تبادل التقارير المنهجية وتنظيم ورش العمل والدورات التدريبية المشتركة.

ويؤكد هذا التعاون حرص الجانبين على بناء منظومة رقابية تعتمد على البيانات، وتدعم مستقبلاً غذائياً آمناً ومستداماً يخدم صحة المجتمع محلياً ودولياً.